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Un futur sans banane
(Agence Science-Presse) La banane :
le fruit le plus populaire du monde et le quatrième
plant le plus cultivé au monde. Eh bien elle va de
mal en pis. Plus on vend de Cavendish à travers
le monde (une variété qui, à l’origine,
n’existait qu’en Inde), et plus la diversité
génétique des bananes s’amenuise.
Si la tendance se maintient, il n’y aura
donc plus, un jour, qu’une seule variété
de banane à travers toute la planète, avec
tous les dangers que cela implique : il suffirait qu’apparaisse
un parasite friand de cette variété-là
pour que le marché international de la banane ne
s’effondre, faute de remplaçants. Or, il y a
justement trois ans que des scientifiques ont révélé
l’existence de champignons qui s'attaquent spécifiquement
à la Cavendish.
Plus tôt cette année, c'était
au tour du Fonds des Nations Unies pour l’agriculture
d'ajouter que le temps presse : les espèces
sauvages de bananes sont en voie d’extinction en Inde,
à cause de la déforestation et il est possible
que, dans le processus, soient également disparus
des gènes qui auraient pu servir à la Cavendish
pour se protéger contre ses microscopiques ennemis.
Rendez-vous dans quelques années pour en savoir plus...
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