L’oeuf d’un crustacé d’Europe et d’Asie survit même à des sucs digestifs!
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Il vous en faudrait toutefois beaucoup pour une omelette: Eucypris virens appartient à la famille des ostracodes, des crustacés qui ne font jamais plus de quelques centimètres de long.
Il est très répandu dans certains habitats, et la «qualité» de ses oeufs y est sans doute pour beaucoup: ils survivent à la congélation, à des doses de radiations supérieures à la normale et surtout, à la sécheresse
Il lui arrive ainsi de pondre dans des mares d’eau éphémères: l’eau se retire et, même si elle ne revient que des mois plus tard, l’oeuf est encore en bonne santé, prêt à éclore ( New Scientist ).
- Pascal Lapointe
