Avez-vous vu le ginseng?
(ASP) - Si vous êtes de ceux qui
achetez des suppléments de ginseng pour vous
refaire une santé, vous payez peut-être
un peu cher pour létiquette. Une analyse
chimique de 25 produits à base de ginseng achetés
dans un magasin dalimentation de Californie, parue
dans le Journal of
Clinical Nutrition, révèle que
les niveaux de ginsenosides, les éléments
actifs du ginseng, varient considérablement.
Dun produit (en poudres ou en capsules) à
un autre, il peut y en avoir 15 fois moins. Et jusquà
36 fois moins dans les produits liquides.
" Ces découvertes sont
inquiétantes ", reconnaît pour
la revue Nature Michael Heinrich, qui étudie
la médecine des plantes à lEcole
de pharmacie de lUniversité de Londres.
Et cela rappelle que dans ce domaine des médecines
"alternatives" comme tant dautres, un
minimum de réglementation ne serait pas de trop.
Moins de la moitié des produits
étudiés par une équipe de lUniversité
de Californie, mentionnaient sur leur étiquette
le niveau de ginsenoside. Et même chez ceux qui
lindiquent, la proportion réelle varie,
par rapport à celle inscrite sur létiquette,
de 11 à... 330%.
Dans toute industrie normale, une pareille
marge derreur aurait entraîné depuis
longtemps le retrait du produit des étagères...