La pomme: du vrai bonbon!

(ASP) - La pomme quotidienne du dicton éloigne peut-être le médecin… mais pas le dentiste! Un article du Ottawa Citizen révélait récemment que certaines variétés modernes —les Pink Lady, Fuji et Braeburn- contiennent jusqu’à 15 % de sucre, soit l’équivalent de 4 cuillerées à thé de sucre. En comparaison, les pommes cultivées il y a dix ans en contenaient 10 %.

Bref, si on ne tient compte que de leur taux de sucre, une pomme moderne et une boisson gazeuse, c’est du pareil au même!

Ceux qui croyaient joindre l’utile à l’agréable en croquant dans le fruit défendu pour se nettoyer les dents, se raviseront. L'Association dentaire britannique suggère plutôt de manger ces fruits pendant les repas et de se rincer la bouche par la suite. Selon cette dernière, on devrait même attendre une demi-heure avant de se brosser les dents, afin de ne pas endommager l’émail attendri par l’acidité de la pomme...