Agroalimentaire
Revue de presse
Les producteurs de volaille aux États-Unis sont aux prises avec un important rappel d'oeufs potentiellement contaminés aux salmonelles. La FDA, l'...
le 25 août 2010, 8h41
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Revue de presse
On en mange tous les jours sans le savoir. Les phtalates, des plastifiants chimiques utilisés pour fabriquer les emballages en plastique souple,...
le 24 août 2010, 7h55
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Actualité
La mode des soucoupes volantes laissant des cercles dans les champs de maïs est passée. Un peu de géométrie a appris de quelle façon des gens bien...
le 9 août 2010, 13h24
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Actualité
Une vache clonée est-elle différente d’une vache? Normalement, non —c’est le sens du mot « clone »— mais la possibilité que du lait de vache clonée...
le 5 août 2010, 10h31
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Revue de presse
Peut-on manger des aliments frais, pas industriels, pas OGM, naturels, voire biologiques, pour le même prix que les denrées produites à grande é...
le 25 juillet 2010, 10h09
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Revue de presse
Un rapport publié par deux organismes révèle que les européens consomment bien plus de poissons que ne peuvent en produire les mers d'Europe. En...
le 25 juillet 2010, 9h24
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Revue de presse
Les États-Unis ambitionnent de révolutionner la production mondiale d'huile d'olive en devenant, d'ici quelques années, le plus important producteur...
le 25 juillet 2010, 0h12
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Revue de presse
Une étude publiée récemment dans le Nutrition Journal montre que les végétariens souffrent moins souvent de dépression, d'anxiété et de mauvaise...
le 24 juillet 2010, 23h43
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Revue de presse
Les habitudes culinaires font partie de l'héritage socioculturel d'un pays. Le Maroc occupe une place de choix au niveau mondial dans ce domaine.
le 24 juin 2010, 15h09
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Revue de presse
L'avenir des planteurs de banane antillais risque pour longtemps encore d'être marqué par les ravages du chlordécone, ce pesticide utilisé pour é...
le 24 mai 2010, 12h36
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