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Le clone, c’est bon!
Il y a un peu plus d’un an, mon collègue Bastien avait titré un de ses billets « C’est bon le clone? ». La réponse, oui. Du moins, selon l’agence américaine de l’alimentation (FDA).
La FDA vient de publier son rapport final sur les risques sanitaires des animaux clonés. Ce rapport analyse les données provenant d’études publiées dans des revues scientifiques.
Si je résume simplement le rapport de 968 pages, l’animal cloné est une copie conforme de l’animal de départ, donc pas de risques à manger sa viande ou boire son lait. «Ils sont aussi sécuritaire que la nourriture que nous mangeons tous les jours», a résumé Stephen F. Sundlof, le directeur du Centre sur la sécurité alimentaire et la nutrition appliquée de la FDA.
Puisqu’il n’y a pas de différence, la FDA n’exigera pas les compagnies à étiqueter la viande ou le lait issus d’animaux clonés.
D’après Le Soleil, Monsieur François Pothier, professeur en science animale de l’Université Laval, est convaincu du sérieux de l’exercice mené par la FDA. Il mangerait lui-même un steak cloné sans rechigner. «Ça ne m’inquiéterait pas. Mais en bon scientifique, je ne peux pas dire qu’il n’y a absolument aucune différence (avec la viande ordinaire). On trouve là où on regarde.»
Au Canada, le gouvernement n’a pas encore pris de décision. Santé-Canada devra faire sa propre analyse.
Mais les frontières n’étant pas étanches, je me demande comment on pourra bloquer des aliments difficilement identifiables, puisque non étiquetés.
Par contre, actuellement un animal cloné peut coûter jusqu’à 20 000$ à produire. Santé-Canada semble donc avoir encore quelques temps pour faire sa propre analyse.
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7 commentaires
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par Anonymous
il y a 3 années
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Bonjour David et Bastien, On ne mangera pas de la viande de clone bien sûr à $10 000 la copie! Mais d’utiliser cet argument pour affirmer que les produits provenant des clones ne se retrouveront jamais dans nos assiettes me semble passer à côté de la vraie question. Car, logiquement, si on n’a pas confiance dans le clone on n’a pas confiance non plus dans sa duplication par reproduction! On sait bien que l’unique raison pour laquelle on veut cloner certains animaux vise à accroitre la quantité de semence qu’ils produisent. Raison pour laquelle on ne cherche qu'à cloner les mâles! On les clone pour reproduire leurs qualités génétiques et ainsi engendrer des milliers de descendants performants. Et ce sont ces derniers qui risquent de produire le lait et la viande sur le marché de nos chaines alimentaires. Ne trouvez-vous pas que l'on tente ainsi de contourner la vraie question? Saviez-vous que actuellement 8000 bovins ont déjà été produits par clonage aux USA? |
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par Bastien Llamas
il y a 3 années
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Merci David, heureusement que tu es là pour faire un suivi de mes billets... J'aimerais juste souligner le fait que les prévisions sur les avancées technologiques sont de plus en plus difficiles à faire. Mieux vaut anticiper la réalité de demain et mettre les bouchées doubles dans la réflexion d'aujourd'hui. Je suis prêt à croire que je trouverai du boeuf cloné à l'épicerie avant longtemps! |
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par Anonymous
il y a 3 années
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Selon des experts réunis à la conférence annuelle de l'Association américaine pour l'avancement de la science(AAAS), les aliments issus d'animaux clonés ne seront pas sur les tablettes durant le cours de notre vie, à cause des coûts élevés. Les experts mentionnent aussi que le clonage pourrait être couplé à la transgénèse. http://www.cyberpresse.ca/a... |
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par Charles Marsan
il y a 3 années
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Évidement que le but de toute cette expérience, une première mondiale chez l'espèce bovine, c'est de voir si la copie fonctionne par elle-même. ET, tant qu'à faire une copie! Prenons le meilleur taureau laitier de tous les temps! La plus grande valeur d'un organisme vivant est cette capacité de transmettre son code. En ce sens, il est évident que Ce que le Gouvernement empêche au Canada, c'est de vendre les fruits des clones. Nous sommes au stade de l'expérience, cependant il est de plus en plus certain que le clone n'est qu'un jumeau identique du donneur (comme on le voit 1 fois sur 270 chez l'humain) d'âges différents. Ce qui intrigue, c'est l'éternité que cette réussite ouvre à notre imaginaire, dans les faits. C'est l'un des pères de Starbuck, le Dr Daniel Bousquet, qui m'a fait passer du Bacc en Bio vers la Maitrise au Centre de Recherche en Reproduction Animale (CRRA) en 1983. J'ai travaillé pendant quatre années avec ces gens, sur la reconnaissance maternelle de la gestation chez la jument... Je suis très fier qu'ils aient été les premiers dans cette immense quête. En plus ils ont fait passer le taux de réussite du clonage de 1/300 à 1/17. |
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par David
il y a 3 années
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Bonjour Charles, Je ne savais pas que le clone de Starbuck avait eu une descendance. Je croyait que sa semence était conservée en attendant la décision du Gouvernement canadien. Merci de l'info. |
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par Charles Marsan
il y a 4 années
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Bonjour David, Je crois, moi aussi, que l'on peut se fier aux études de la FDA. S'il fallait qu'il y ait une seule petite erreur dans le code génétique de l'animal cloné... sa vie serait de toute évidence en péril. Je ne sais pas si tu as vu le clone de Starbuck (qui est rendu à 8 ans), il est en pleine forme et ses filles produisent les mêmes prestigieuses performances que les filles de Starbuck l'original. Il est, selon moi, évident que pour passer du stade de une cellule à celui d'un organisme d'une tonne de "muscle", il ne doit pas y avoir une seule petite faute de fabrication dans le code. De croire que le lait ou la viande de ces clones parfaits (vivants) soient dangereux pour la santé est, à mon avis, impensable. |
De passage sur votre blog car je cherche des infos sur Starbuck II (oui ou non se reproduit-il ?), je me permets une remarque : non deux vaches clonées, ce n'est pas comme deux vaches jumelles homozygotes simplement différées dans le temps... D'abord parce qu'une vache et son clone n'ont pas le même ADN mitochondrial (qui provient de l'ovule), ensuite parce que leurs génomes n'ont certainement pas les mêmes modifications épigénétiques. D'ailleurs c'est ça qui expliquerait qu'une vache holstein et son clone n'ont pas les mêmes tâches !
Bien à vous,