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Pour les Insatiables de
l'agroalimentaire

Le cyberespace regorge de sites pertinents pour ceux qui désirent être mieux informés. Voici une sélection de sites à voir que vous offre l'Agence Science-Presse.

Instituts de recherche / banques de données

AgEcon Search [PDF]
Desservi par l'Université du Minnesota, ce portail permet de réaliser des recherches dans diverses publications éducatives américaines portant sur l'agriculture et l'économie. Une recherche est possible par nom d'auteur, titre, mot-clé, nom de l'institution, nom de la publication et par année.

Agribio
Site du Centre National de Ressources en Agriculture Biologique (France) Le CNRAB a pour missions la collecte, le traitement et la diffusion d'information techniques et économiques, spécialisées dans le domaine de l'agriculture biologique.

Agriculture Network Information Center
Site entretenu par la National Agricultural Library. Liens vers ressources sur le Web en matière d'agriculture : recherche par mot clé ou par sujets : entomologie, économie, éducation, foresterie, lois et règlements etc.

Agri-info
Un service postal de vente de livres spécialisé en agriculture, en horticulture et autres sujets connexes. Plus de 7000 titres (français et anglais). Clientèle visée : les agriculteurs, les étudiants, les chercheurs, techniciens et agronomes, les enseignants et le grand public.

Agropolis (FR)
Agropolis se veut un pôle international de recherche et d'enseignement supérieur en agronomie. Cet organisme associe les établissements publics de recherche et d'enseignement supérieur de Montpellier et de la région Languedoc Roussillon en partenariat avec des établissements étrangers et internationaux, les collectivités territoriales et des entreprises privées dans le but de favoriser les transferts de technologies et d'informations.

Agricultural Communications Documentation Center
Centre de recherche en ligne : des références (touchant près de 100 pays) sur l'agriculture, la nourriture, les ressources naturelles et l'univers rural. Recherche par titre, auteur, sujet, et conseils pour faciliter la quête d'informations.

Agricultural Research Organizations on the Web (AROW)

Belgian Biosafety Server
Site belge consacré aux aspects de la réglementation et de la sécurité reliées aux travaux sur les O.G.M. et la biotechnologie, aussi bien qu'aux secteurs de la médecine humaine et animale. On y trouve aussi des informations sur les lois et règlements régissant ces activités, en Belgique aux U.S.A. et autres pays, en matière de recherche biologique et environnementale.

Bibliothèque canadienne de l'agriculture

Biological Control
Site de l'université Cornell sur les méthodes de contrôles biologiques utilisées par les fermiers des États-Unis. Il y a une section sur les parasites, leurs prédateurs et les pathogènes. Chaque section contient des images et des informations sur l'efficacité relative des méthodes et la susceptibilité aux pesticides des espèces.

Le Biopôle Végétal
Le Biopôle végétal définit, soutient et coordonne des programmes de recherches pluriannuels dans le domaine des biotechnologies végétales en Picardie. Présentation des programmes de recherche, du Centre de Ressources Régionales en biologie moléculaire et de la recherche en Picardie.

Book News : Agriculture
Suggestion de livres dans les domaines alimentaire et agricole. Chaque titre est accompagné d'un résumé. (site en anglais)

Burotrop
Site français consacré au palmier à huile et au cocotier. Informations diverses, base de données des projets en cours, vie de l'organisation, annonces de colloques, conférences.

Centre d'agriculture biologique du Québec
A pour mission d'encourager le développement de l'agriculture au Québec par la diffusion de l'information technique et commerciale et par le développement et le transfert technologique à la ferme.

Centre Arico (Centre d'expertise sur les mauvaises herbes et dans le développement de logiciels en protection des cultures)
Guide d'identification des mauvaises herbes du Québec. Herbier virtuel. Portraits régionaux des populations de mauvaises herbes dans les cultures.Le Compilateur Mauvaises Herbes.

Centre de développement du porc du Québec
Le Centre s'est donné pour mission de promouvoir le développement et l'utilisation des technologies de pointe pouvant améliorer la qualité, l'efficacité et la rentabilité de l'industrie porcine québécoise dans le respect de l'environnement.

Centre d'essai, de recherche et de formation sur la canne à sucre
Laboratoire de recherche variétale pour l'assainissement des champs et l'élimination des principales maladies de la canne à sucre. Création et sélection de nouvelles variétes de canne. Service d'étude et d'implantation d'automatismes industriels en sucreries, distilleries, centrales thermiques de canne à sucre. Historique et présentation de la société, de ses directeurs et de ses objectifs.

Centre ACER
Le centre de recherche, de développement et de transfert technologique acéricole

Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (CIRAD)
Le Cirad est un organisme scientifique spécialisé en agriculture des régions tropicales et subtropicales. Il réalise, dans une cinquantaine de pays, des opérations de recherche, de développement agricole et de formation. Descriptif détaillé des programmes de l'agence de Nouvelle-Calédonie.

Centre de recherches de l'Est sur les céréales et oléagineux
Recherche dans les domaines de la production des végétaux, de l'évaluation des ressources sur les terres et des ressources biologiques (plantes, champignons et insectes)

CIRAD
Organisme français spécialisé en recherche agronomique appliquée aux régions chaudes. Rapport d'activité, départements et programmes de recherche.

Conseil des recherches en pêche et agro-alimentaire du Québec
Le Conseil est un organisme chargé de conseiller le ministre de l'Agriculture... sur les questions relatives à la recherche, au développement et au transfert technologique.

Cornell Plant Pathology Vegetable Disease Web Page
Un site intéressant sur les différentes maladies des plantes de culture. Il rassemble les diverses fiches sur les pathologies végétales publiées par l'université Cornell. La navigation y est facile grâce à la classification par type de culture. Plusieurs photos illustrent les textes.

FAOSTAT Statistics Database
Site de l'Organisation des Nations Unies consacré à l'agriculture et à l'alimentation, FAOSTAT met à la disposition des chercheurs nombre de banques de données (au-delà d'un million d'informations) sur la production agricole, le commerce, la foresterie, la pêche, les terres cultivées et propose également quantité de dossiers pertinents

Fisheries
Site du département des pêcheries de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture. C'est un rapport complet sur l'état des pêcheries dans le monde et sur la planification de l'exploitation des ressources marines pour l'avenir. L'information est accessible par pays ou par espèce. Il y a plusieurs liens vers des organismes internationaux et scientifiques se consacrant aux pêcheries.


Fumier Net
Site canadien sur la gestion du fumier. On y retrouve entre autres, un dossier sur la stratégie de recherches sur la gestion du lisier de porc au Canada. On y apprend que "l'industrie du porc a connu une croissance de 400 % depuis 1982. Les 12,2 millions d'animaux que compte le Canada produisent 24,4 millions de tonnes de lisier annuellement."

GREPA
Site du Groupe de recherche en économie et politique agricoles mis en place par la Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation de l'université Laval. Recherche axée sur les besoins des milieux agricoles et agroalimentaires. L'Équipe, les travaux et les publications.

Guide d'identification des insectes du Québec

Le Guide d'identification des mauvaises herbes du Québec

INRA
Site de l'Institut National de la Recherche Agronomique (France). Ce qu'est l'Institut, unités et activités de recherche, actualités, information scientifique et technique, relations industrielles et transfert de technologies, catalogue des publications, etc.

Institut national de la recherche agronomique de Montpellier
Filières des formations et unités de recherche. Agenda des manifestations scientifiques et ressources documentaires.

Institut québécois de l'Érable
L'arbre et son histoire, cueillette de l'eau d'érable et transformation, produits et recettes, folklore, des événements à ne pas manquer

Institut de Recherche et de Développement en Agroenvironnement
L'IRDA vise le développement d'une agriculture durable en développant un partenariat pluridisciplinaire et économique entre les équipes de recherche publiques, universitaires et privées

Inventaire de la recherche agro-alimentaire du Canada (IRAC) / Inventory of Canadian Agri-food Research (ICAR)
Base de données du Conseil de recherches agro-alimentaires du Canada (CRAC)

KingCorn.org / Corn Grower's Guidebook - Publications Database
Cette page contient des centaines de liens vers des publications en ligne qui cernent bien l'ensemble des aspects agronomiques de la production du maïs. Les publications sont classées par sujets.

Leopold Center
Création de l'Iowa State University, le Leopold Center s'est donné pour vocation d'identifier et d'aider à réduire les impacts négatifs de l'agriculture sur l'environnement, de favoriser une agriculture durable et de transmettre aux producteurs agricoles toute information susceptible de permettre d'atteindre ces deux buts. Les travaux de recherche, les publications, des liens

Livres à paraître en agroalimentaire

Site de la Bibliothèque nationale du Québec
Recherche par éditeur, grands sujets ou vedettes-matière.

Site de la Bibliothèque nationale du Canada
Le classement suit les mois de l'année. Pour accéder aux publications en agriculture ou en alimentation : Choisir le mois et cliquer sur (600) Technologie et sciences appliquées puis, (630) Agriculture-Horticulture ou (660) Technologie des aliments.

Mémoire sur la maladie épizootique, dite fièvre aphteuse cocotte France. Page d'Histoire de la médecine vétérinaire sur la fièvre aphteuse dont les premiers descriptifs remontent au 18ème siècle : clinique, contagion, causes et traitements.

National Agricultural Library
Site de la National Agricultural Library du U.S. Department of Agriculture. Il n'est pas imprudent d'affirmer qu'il s'agit là de la plus importante source d'informations en matière agricole au monde.

NovaGate
Ce portail d'information en foresterie et en sciences vétérinaires et agricoles est desservi par l'Université Nova au Danemark. Le moteur de recherche est d'une grande précision. L'information peut être trouvée par titre, sujet, types de publications, pays, etc. Des dossiers, des guides, des bases de données et la liste des organismes-clés sont également fournis. Remplacé en septembre 2003 par Renardus Service

NEH Book Collection
Une collection of 599 ouvrages portant sur l'agriculture, du 19ème et du 20ème siècles.

Office International des épizooties
Organisation mondiale de la santé animale

Place du marché
Le Centre d'agriculture biologique du Québec propose un moteur de recherche permettant aux consommateurs et aux grossistes de trouver des entreprises certifiées bio. Recherche par région ou par type de production.

Plant Dictionary
Un dictionnaire d'agriculture et d'horticulture proposé par les Dr. Tim Rhodus et Pablo Jourdan de l'Ohio State University. Un historique, les plantes, les maladies, la biologie et les technologies.

Plants Database
Un site de l'U.S. Department of Agriculture qui met en ligne banques de données (les cultures parallèles, les insectes nuisibles, la flore nord-américaine) et conseils divers s'adressant aux agriculteurs et horticulteurs. Recherche par mot clé et liens
.

PLOR Agriculture
L'Université du Missouri met ici à la disposition des internautes agriculteurs, agronomes et fermiers du dimanche des centaines de documents utiles dont plusieurs en format PDF portant sur des sujets tels la chimie agricole, l'économie agricole, la science animale, l'aquaculture, l'horticulture, les récoltes, etc.

Poultry Breeds
Site du département des sciences animales de l'université d'Oklahoma sur les différentes espèces de volailles qu'on retrouve de par le monde. Il y a des descriptions et des illustrations d'une centaine d'espèces de poulets, canards, oies, dindes et autres espèces.

Pulse-Canola Feed Literature Database Search
Base de données d'articles techniques publiés partout dans le monde, et provenant de journaux scientifiques. Tous sujets reliés à l'utilisation de pois, fèves, lentilles, canola et pois chiches dans l'alimentation des porcs, des ruminants et de la volaille.

Renardus Service
Répertoire de ressources en foresterie et en sciences vétérinaires et agricoles, desservi par l'Université Nova au Danemark. (Voir Novagate) Interface disponible en français.

The Salinity of Rivers
Une page sur l'irrigation des sols et sur les problèmes environnementaux potentiels que de telles pratiques causent.

Station de recherches sur les champignons
Domestication des champignons comestibles à Villenave-d'Ornon. Les travaux de recherches portent sur quatre thèmes précis : génétique et sélection, pathologie, mycorhizes, substrat de cultures et nutrition. Présentation des espèces étudiées et guide des publications.

Table filière acéricole du Québec

USDA/CRIS Web Site
Base de données Current Research Information System (USDA/CSREES/SERD) du United States Department of Agriculture.

WWW Virtual Library of Agriculture
Un site du NSF Center for Integrated Pest Management de l'université de la Caroline du Nord qui donne accès à une base de données sur l'agriculture.

 

Mis à jour le 10 février 2004

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