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Revue de presse

Le bétail n'a pas que des inconvénients

Sabine Bandiera, le 21 mai 2010, 22h50

Les amateurs de viande ont mauvaise presse depuis quelques années. Le bétail, quand il digère, émet une quantité importante de méthane, un gaz à effet de serre 23 fois plus puissant que le dioxyde de carbone. Mais une nouvelle étude vient de donner une lueur d'espoir aux carnivores.

Source de la nouvelle : La Presse