Les cactus réussissent à survivre à des chaleurs étouffantes. En plein coeur de l’été, dans le désert du sud-ouest du Texas, la température de l’air atteint 36 Celsius alors que la température à la surface du sol peut dépasser les 70 degrés. Comment les plantes réussissent-elles à survivre à ces températures extrêmes. En s’échappant vers le sol.
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