Des chercheurs italiens, américains et portugais ont réussi à augmenter considérablement les valeurs nutritionnelles du manioc grâce à la zéoline, une protéine "inventée". Le manioc , un légume racine est l'un des principaux aliments de base d'une grande partie de la population des pays du Tiers-Monde. La protéine a été obtenue en introduisant un gène dans l'ADN du manioc. Pour l'"inventer", les chercheurs italiens avaient procédé par analogie avec les systèmes de synthèse de la zéine du maïs.