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Café: menace climatique
(Agence Science-Presse) Voilà que même Starbucks s’inquiète des pénuries de café. À la suite des chercheurs, le géant nous prévient que le réchauffement climatique pourrait sérieusement miner les approvisionnements.
Le directeur du développement durable de la compagnie, Jim Hanna, a même fait une présentation en octobre devant les élus du congrès, à Washington, un événement organisé par l’Union of Concerned Scientists.
Ce qu’il entrevoit à l’horizon —20 à 30 ans — ce sont des menaces pesant sur son café Arabica en raison de précipitations accrues en Amérique centrale, et d’insectes résistants qui se déplacent avec les changements de température.
Par ailleurs, le mois précédent, une recherche du Centre d’agriculture tropicale prévenait que si la tendance se maintient, il pourrait faire trop chaud en 2050 pour continuer à faire pousser du cacao dans les deux pays qui en sont les principaux producteurs, la Côte d’Ivoire et le Ghana.
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