Le 19 mai 2004
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Ennemi public no. 1: le tabac ou l'obésité?
(Agence Science-Presse) - Le nombre d'Américains
tués par le tabac a continué de croître
dans les années 90. Mais le nombre d'Américains
tués par des problèmes d'obésité
a augmenté encore plus vite, au point où le
tabac pourrait être bientôt surclassé.
Ainsi, en 1990, 400 000 décès
étaient attribués au tabac aux Etats-Unis;
en 2000, ils étaient 435 000. Tandis que du côté
de l'obésité, le chiffre était de 300
000 en 1990, et de 400 000 en 2000. Si la tendance se maintient,
le Big Mac sera donc devenu l'ennemi public numéro
un d'ici 2010.
Ces chiffres viennent appuyer une tendance
sociale que les médias ont déjà bien
senti: on parle de plus en plus de poursuites judiciaires
auprès des producteurs de fast-food, on voit
apparaître de plus en plus de bouquins sur une saine
alimentation et les vertus de l'exercice physique, tandis
que l'usage de tabac est de moins en moins cool chez
les jeunes.
Les chiffres en question proviennent de quatre
épidémiologistes du Centre de contrôle
des maladies d'Atlanta et ont été publiés
en mars par le Journal of the American Medical Association.
Certains de leurs collègues contestent leurs méthodes
de calcul: il n'est en effet pas toujours facile de dire
avec précision combien de gens sont morts d'un mélange
de "mauvaise alimentation et inactivité physique"
(obésité), dans une société
où il est plutôt rare qu'on inscrive ça
sur le certificat de décès...
Toutes les autres causes de "morts évitables"
–c'est l'expression des épidémiologistes–
arrivent loin derrière: les décès attribués
à l'alcool sont même en régression (de
100 000 à 85 000 par année en dix ans) et
les accidents de voiture n'ont tué "que" 43 000 personnes
en 2000 (contre 25 000 en 1990). Soit pas très loin
devant les morts... par armes à feu: 29 000 en 2000,
contre 35 000 en 1990.
Causes de décès aux Etats-Unis
| |
1990
|
2000
|
| Tabac |
400 000
|
435 000
|
| Obésité |
300 000
|
400 000
|
| Alcool |
100 000
|
85 000
|
| Agents microbiens |
90 000
|
75 000
|
| Agents toxiques |
60 000
|
55 000
|
| Accidents automobiles |
25 000
|
43 000
|
| Armes à feu |
35 000
|
29 000
|
| Comportement sexuel |
30 000
|
20 000
|
| Drogues illégales |
20 000
|
17 000
|
| Total |
1 060 000
|
1 159 000
|
| Source: JAMA 291, 1298 |
|
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