| Semaine du 27 décembre 1999 |  |
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En manchette cette semaine: LE KIOSQUE A lire aussi: La science d'ici et d'ailleurs est une production Agence Science-Presse |
Retour au sommaire des capsules (ASP) - Tous les journaux l'ont rapporté la semaine dernière, mais elle est trop bonne, il faut absolument y revenir: la nourriture génétiquement modifiée est interdite dans une caféteria de Monsanto. La cafétéria d'une seule filiale, certes, et britannique de surcroît. Mais tout de même. Monsanto, le champion des produits génétiquement modifiés, celui qui se débat depuis deux ans dans les controverses, et qui ne peut faire autrement que de répéter que ses produits ne comportent aucun danger. Même si l'absence de danger devait effectivement s'avérer vraie, comment être pris au sérieux, après ça? C'est le groupe écologiste Les Amis de la Terre qui s'est fait un plaisir de sortir la nouvelle, en révélant que la compagnie de restauration qui approvisionne la caféteria, Sutcliffe Catering, a banni "lorsque cela est possible" les organismes génétiquement modifiés (OGM) de ses plats "pour que le client ait confiance dans la nourriture servie". Le directeur de la communication de Monsanto UK, Tony Combes, a assuré que Monsanto n'avait rien contre la nourriture génétiquement modifiée et souligné que la caféteria d'autres bureaux du groupe à Cambridge, gérée à l'interne, avait, elle, une politique différente. "Dans notre restaurant de Cambridge, une affiche prévient que certains produits peuvent contenir des OGM car notre personnel est heureux de manger des aliments qui ont été traités avec moins de produits chimiques". Retour au sommaire des capsules
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