Canneberge, curcuma, chocolat noir. Vous avez tous entendu que ces aliments sont bourrés d’antioxydants et d’autres molécules bonnes pour notre santé. Mais est-ce prouvé scientifiquement ou cela se résume-t-il à une excellente campagne marketing ?

Chronique du 10 février sur CIBL.

Le mois dernier, des chercheurs ont compilé les 15 000 études sur le curcuma. Seules 120 étaient des études cliniques réalisées de manière correcte pour en analyser les résultats. Au final, aucune n’a montré que le curcuma avait un effet préventif ou curatif sur notre santé.

Pour écouter la chronique, c'est par ici.