La viande commerciale critiquée

Selon Amee Manges, une chercheuse de l’Université McGill vient de démontrer que la viande commerciale de volaille contaminée par la bactérie E.coli serait probablement mis en cause dans le développement d’infections urinaires. Grâce à l’étude d’échantillons, collectés en collaboration avec l'Agence de la santé publique du Canada et l'Université de Guelph, la chercheuse a pu arriver à une telle conclusion.