Revue de presse
La quiche aux vers, plat du futur
Lien hypertexte vers la nouvelle :
http://www.lemonde.fr/planete/article/2011/01/20/la-quiche-aux-vers-une-alternative-a-la-viande_1467974_3244.html
Selon une équipe de chercheurs néerlandais, les insectes finiront par remplacer la viande dans nos assiettes, en tant que source de protéine meilleure pour la santé et l'environnement.
Source de la nouvelle :
Le monde
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