Le cochon aux épinards
(ASP) - Des scientifiques japonais ont
implanté avec succès, pour la première
fois, un gène végétal dans un animal
vivant. Et ils ont choisi pour cela un cochon, qui s'est
retrouv le digne receveur de gènes... dépinard.
Le cochon est en parfaite santé,
ont annoncé les chercheurs de lUniversité
Kinki, près dOsaka. Ou plutôt, les
cochons : lexpérience a été
entamée il y a quelques années, et ils
en sont déjà à leur deuxième
génération de cochon-aux-épinards.
Autrement dit, le premier porc ainsi testé a
transmis son gène "étranger"
à ses enfants.
Comme pour les autres cas de manipulations
génétiques, lexpérience consistait
à insérer le gène dépinard
dans un ovule fertilisé, lequel était
ensuite réimplanté dans lutérus
de la maman cochon. Le bébé qui naissait
était donc, en quelque sorte, un OGM organisme
génétiquement modifié. Ou du moins,
ceux qui naissaient, le taux déchec et
de fausses couches étant, comme dans toutes ces
expériences, plutôt élevé:
seulement 1% des ovules réimplantés ont
donné, au bout du processus, un bébé.
Pourquoi un gène dépinard
et pourquoi ce gène en particulier, appelé
FAD2 ? Parce quen éprouvette, les
chercheurs avaient constaté quil semblait
en mesure de diminuer le taux de gras chez lanimal
il convertit un acide de gras saturé en
un acide linoléique, meilleur pour la santé...
du moins, la santé de ceux qui vont manger le
cochon.