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Ne faites pas d'exercice.. et restez svelte!
Pour commencer l'année en douceur, un
sujet léger: le rôle du "non-exercice" (c'est Science
qui le dit) sur votre graisse. Eh bien ce "non-exercice", il est
puissant!
Vous avez un emploi sédentaire? Vous êtes vous-même
du genre sédentaire? Ce n'est pas grave! Seize volontaires (16 volontaires
"non-obèses", précise Science) à qui
des chercheurs ont fait manger 1000 calories de trop chaque jour pendant
huit semaines ont permis de vérifier une hypothèse dans l'air
depuis longtemps: pour certains individus, un
peu d'agitation tout au long de la journée serait tout aussi efficace,
sinon plus, qu'une épuisante séance de course à pied
le matin.
Michael Jensen, directeur de la clinique Mayo de Rochester, Minnesota,
sous l'égide de laquelle avait lieu l'étude publiée
dans la revue Science, appelle ça le "facteur d'agitation".
"C'est un type d'activité physique que (ceux qui gagnent peu
de poids) font davantage, tout au long de la journée, que les autres".
Ce type d'activité physique -ou ce "non-exercice", nonexercise
activity thermogenesis, ou NEAT- n'a rien de bien sorcier: se lever plus
souvent; faire quelques pas -souvent- dans le bureau ou dans le salon; faire
des efforts pour conserver une bonne posture; bref, bouger un tout petit
peu plus que leurs semblables. "Etre juste un peu moins reposé."
Cela suffirait à diviser par cinq, voire même par dix, la quantité
de gras entreposée dans l'organisme.
"Les gens qui brûlaient beaucoup de calories superflues le
faisaient avec des activités de la vie de tous les jours", poursuit
Jensen.
Une telle hypothèse permettrait d'expliquer -du moins, en partie-
pourquoi certaines personnes semblent perpétuellement gagner du poids,
alors que d'autres, qui mangent pourtant la même chose, restent minces
et sveltes.
Si la recette de la "non-obésité" s'avère
vraiment aussi simple, cette recherche pourrait faire du bruit: les
problèmes de poids prennent des proportions épidémiques
dans nos sociétés modernes, et ils ne sont pas vraiment combattus,
ou si peu: la surconsommation de nourriture n'est certes pas encouragée,
mais l'activité physique non plus. De plus, en dépit de nombreuses
recherches, le mystère de ces personnes qui restent aussi sveltes
reste toujours aussi... eh bien, mystérieux.
Qui osera encore dire que la science traite de choses incompréhensibles?
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