Semaine du 11 janvier 1999

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Ne faites pas d'exercice.. et restez svelte!

 

Pour commencer l'année en douceur, un sujet léger: le rôle du "non-exercice" (c'est Science qui le dit) sur votre graisse. Eh bien ce "non-exercice", il est puissant!

 

Vous avez un emploi sédentaire? Vous êtes vous-même du genre sédentaire? Ce n'est pas grave! Seize volontaires (16 volontaires "non-obèses", précise Science) à qui des chercheurs ont fait manger 1000 calories de trop chaque jour pendant huit semaines ont permis de vérifier une hypothèse dans l'air depuis longtemps: pour certains individus, un peu d'agitation tout au long de la journée serait tout aussi efficace, sinon plus, qu'une épuisante séance de course à pied le matin.

Michael Jensen, directeur de la clinique Mayo de Rochester, Minnesota, sous l'égide de laquelle avait lieu l'étude publiée dans la revue Science, appelle ça le "facteur d'agitation". "C'est un type d'activité physique que (ceux qui gagnent peu de poids) font davantage, tout au long de la journée, que les autres".

Ce type d'activité physique -ou ce "non-exercice", nonexercise activity thermogenesis, ou NEAT- n'a rien de bien sorcier: se lever plus souvent; faire quelques pas -souvent- dans le bureau ou dans le salon; faire des efforts pour conserver une bonne posture; bref, bouger un tout petit peu plus que leurs semblables. "Etre juste un peu moins reposé." Cela suffirait à diviser par cinq, voire même par dix, la quantité de gras entreposée dans l'organisme.

"Les gens qui brûlaient beaucoup de calories superflues le faisaient avec des activités de la vie de tous les jours", poursuit Jensen.

Une telle hypothèse permettrait d'expliquer -du moins, en partie- pourquoi certaines personnes semblent perpétuellement gagner du poids, alors que d'autres, qui mangent pourtant la même chose, restent minces et sveltes.

Si la recette de la "non-obésité" s'avère vraiment aussi simple, cette recherche pourrait faire du bruit: les problèmes de poids prennent des proportions épidémiques dans nos sociétés modernes, et ils ne sont pas vraiment combattus, ou si peu: la surconsommation de nourriture n'est certes pas encouragée, mais l'activité physique non plus. De plus, en dépit de nombreuses recherches, le mystère de ces personnes qui restent aussi sveltes reste toujours aussi... eh bien, mystérieux.

Qui osera encore dire que la science traite de choses incompréhensibles?


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