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Après les oranges bleues, les roses bleues?
(ASP) - Si vous êtes amateur de fleurs, vous connaissez
celle qu'on appelle la "gloire du matin". Des Japonais
viennent de produire une gloire du matin bleue, un exploit que
des générations de jardiniers avaient vainement
tenté d'accomplir.
C'est simplement une question de taux d'acidité -le
pH- expliquent-ils nonchalamment dans
la revue Nature. Apparemment, il ne serait pas davantage
difficile -façon de parler- d'avoir une rose bleue. Pour
virer au bleu, les fleurs telles que les gloires du matin et
les pétunias nécessitent, en plus des pigments
appropriés, un haut taux de pH dans un compartiment de
leurs cellules, la vacuole centrale.
Mais en réalité, c'est plus compliqué
que ça. Il a fallu plusieurs générations
de fleurs, plusieurs croisements avec la variété
très précise de fleurs dont le gène-clef
avait subi une mutation, avant que les chercheurs de l'Institut
japonais de biologie fondamentale à Okazaki, ne réussissent
leur coup.
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