Semaine du 28 février 2000

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Retour au sommaire des capsules Montre-moi tes enfants, je te dirai ce que tu manges (ASP) - Nous sommes ce que nous mangeons, dit le vieil adage. Mais ça va plus loin: nos enfants sont eux aussi ce que nous mangeons. Selon une étude présentée cette semaine dans le cadre d'un congrès de l'Association américaine du coeur, les habitudes alimentaires des parents sont déterminantes dans le développement ou non de l'obésité chez leurs enfants. Les chercheurs se sont penchés sur 92 parents qui, tous, avaient un ou des enfants de 3 à 5 ans au début de l'étude. L'échantillon n'est donc pas énorme, mais cet échantillon a été suivi pendant six ans; six années pendant lesquelles l'évolution de la masse corporelle des enfants a été scrupuleusement notée. Les conclusions sont frappantes : plus les parents sont du genre à manger beaucoup, plus la masse de graisse de leurs enfants augmente -et ce, même s'ils donnent de judicieux conseils à leurs enfants. Plus ils sont du genre à manger sous le coup de l'impulsion -avaler un biscuit, par exemple, même quand on n'a pas faim- et plus les enfants... suivent l'exemple. " Comme d'habitude, résume Maggie Hood, de l'Ecole de médecine de l'Université de Boston, les enfants font ce que leurs parents font, plutôt que ce que leurs parents disent. " Capsule suivante Retour au sommaire des capsules Vous aimez ces capsules? L'Agence Science-Presse en produit des semblables -et des meilleures!- chaque semaine dans l'édition imprimée d'Hebdo-science et technologie. Vous voulez vous abonner à Hebdo-Science? Contactez-nous!   Capsules des semaines précédentes