Revue de presse
Aimez-vous le kiwi?
Lien hypertexte vers la nouvelle :
http://www.healthandfood.be/html/fr/article/117/kiwi.htm
Le kiwi pourrait être d’une aide très utile dans la digestion des protéines. En effet, plusieurs études ont investigué le pouvoir enzymatique de l’actinidine, enzyme présente dans le kiwi qui a comme caractéristique de pouvoir hydrolyser les protéines.
Source de la nouvelle :
Health and food
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