Les baobabs seront-ils sauvés par les produits dérivés ?

Le baobab, mis à mal par les déforestations, les rizières et l'élevage, risque-t-il de disparaître des savanes africaines ? Pas sûr : un nouveau marché semble s’ouvrir tandis qu’on découvre les bienfaits de son fruit et plus précisément de sa pulpe. Le baobab commence à être replanté dans plusieurs pays d'Afrique pour produire des yaourts, des jus de fruits, des confitures ou même une boisson signée Pepsi. Sébastien Garnaud, un hyperpassionné du baobab, se réjouit de ce regain d'intérêt pour l’arbre « magique ». Il en raconte l’étrange histoire.