Écosystèmes dentaires David Relman, chercheur en médecine, microbiologie et immunologie à l’Université Stanford en Californie, a étudié grâce aux nouvelles méthodes qu’offre la génomique, les bactéries présentes sur les dents. Alors que l’on pouvait identifier de 50 à 100 espèces de bactéries avec les méthodes classiques d’identification des bactéries (croissance...
