Blasonné sur le drapeau, la monnaie nationale et la compagnie aérienne nationale du Liban, le cèdre est le symbole de cette nation méditerranéenne. Des siècles de déboisement ont décimé 500 000 hectares. Il ne reste plus que 2000 hectares aujourd'hui. L'Union internationale pour la conservation de la nature (UICN) a ajouté le cèdre à la liste rouge des espèces menacées. Certains sont âgés de 3000 ans. Ils ont besoin d'un minimum de neige et de pluie pour se régénérer mais le réchauffement climatique les a soumis à des hivers plus courts et moins neigeux et la couverture de neige pourrait encore diminuer de 40% d'ici 2040.