Plusieurs scientifiques cherchent à mettre au point depuis une dizaine d’années de la viande synthétique appelée « shmeat (a sheet of lab-grown meat, ou pièce de viande développée en laboratoire). Ils sont finalement parvenus à obtenir des cellules de viande en laboratoire sans utiliser de dérivés sanguins. Les écologistes pourront dorénavant manger leur barbecue en toute quiétude.
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