De nos jours, l’emphase médiatique concernant les microorganismes est principalement focalisée sur ceux qui nuisent à notre santé (ex : H1N1, Légionellose , Clostridium difficile, SRAS , etc.) Malheureusement, les microorganismes bénéfiques pour notre santé, communément appelés « bonnes bactéries », sont trop souvent laissées pour compte. Or, leur présence...