Le Bhoutan, un tout petit pays coincé entre la Chine et l’Inde, a l’intention de ne cultiver que des produits biologiques. En fait, c’est déjà presque le cas, puisque la majorité des agriculteurs habitent des régions si isolées qu’ils n’ont pas accès aux engrais et pesticides chimiques. Présentement, le Bhoutan fournit des champignons au Japon, des pommes à l’Inde, du riz aux États-Unis et divers légumes à la Thaïlande. Si toutes ces denrées reçoivent la certification «bio», elles pourront être vendues plus cher. Image courtoisie de Salvatore Vuono / FreeDigitalPhotos.net