Fathey Sarhan, professeur émérite du Département des sciences biologiques, a reçu la Médaille d'or 2011 de la Société canadienne de physiologie végétale (SCPV) pour ses contributions à la physiologie végétale. Les recherches du professeur Fathey Sarhan visent à comprendre les mécanismes cellulaires et moléculaires qui interviennent dans la régulation de l'adaptation au froid chez les végétaux. Son laboratoire est reconnu comme un des premiers au monde dans le domaine de la génomique fonctionnelle de la tolérance au gel chez les céréales. Ses travaux ont permis entre autres de développer de nouvelles stratégies pour réduire les pertes agricoles causées par le gel.