«Déjà en 1962, quand j'enseignais en Afrique, je me demandais pourquoi les agriculteurs de ce continent mouraient de faim. Comment se fait-il qu'encore aujourd'hui ces paysans, qui ont pour tâche de produire de la nourriture, n'en ont pas assez pour eux-mêmes? C'est une question banale mais néanmoins fondamentale qui continue à me préoccuper», raconte le géographe Rodolphe De Koninck.
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