La publication de résultats préliminaires d'une étude de chercheurs de l'Université de Montréal sur les effets de l'obésité a fait sursauter des spécialistes. Sous le titre «Être obèse et en santé: mission possible», la nutritionniste Isabelle Huot cite une étude qui conclut qu'une personne obèse sur trois serait en bonne santé physique...

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