Il y a un nouveau bovin sur le marché, c’est une vache miniature. Le ralentissement de l’économie aidant, plusieurs fermiers se sont tournés vers des minis vaches comme solutions à leurs problèmes financiers. En effet, une vache de grandeur normale coûte environ $ 3 809 à entretenir par an, tandis que la vache miniature coûte autour de $658. Non seulement, elle est moins onéreuse , mais elle donne une plus grande quantité de viande viable et elle reste moins polluante pour l’environnement.