Plusieurs facteurs sont à l'origine de l'obésité, comme la sédentarité et une mauvaise alimentation. À ce jour, une trentaine de gènes ont également été associés à un risque accru d'obésité. Une équipe européenne montre aujourd'hui que la perte d'un petit segment du chromosome 16 est fortement associée à l'apparition d'une forme sévère d'obésité.
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