C’est le titre du livre de François Desnoyers et Élise Moreau qui livrent une enquête instructive et souvent divertissante sur le merveilleux monde du bio. De la naissance d'une filière bio au business bio, en passant par la montée en puissance des coopératives bio, ils nous emmènent autour d'une planète bio en pleine effervescence.
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Appel à tous!
