Des chercheurs de la Faculté de pharmacie de l'Université Laval suggèrent que la glucosamine favorise le développement du diabète. La glucosamine est un produit vendu sans ordonnance pour soulager le traitement de l'arthrose. Or, des tests in vitro ont révélé que l'exposition à la glucosamine provoque une augmentation considérable de la mortalité des cellules du pancréas. La mort de ces dernières entraîne le développement du diabète. De plus, les consommateurs ont tendance à augmenter la posologie en glucosamine dans l'espoir d'obtenir plus d'effets.