Un supplément riche en oméga-3 provenant d’algues marines contribuerait à améliorer la mémoire chez les personnes en santé âgées de 55 ans et plus. Des chercheurs américains ont en effet découvert que les personnes consommant 900 mg d’acide docosahexaénoïque (ADH), un acide gras de type oméga-3, amélioraient leurs aptitudes d’apprentissage et de mémoire par rapport à celles ne prenant aucun supplément.
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