Les ruches ont été transportées de nuit il y a plus d’un an. L’an dernier les petites ont déjà donné du miel. On ne sait pas s’il a la saveur des fleurs de macadam, cependant on me dit qu’il est servi en saison au thé de l’après-midi et qu’il est vendu à la boutique de l’hôtel.
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Pour éviter que le vent dépeigne les abeilles mellifères, les ruches ont pris place à l’abri du vent dominant au côté de la cage d’escalier. Pour joindre l’utile à l’agréable, un potager biologique a été aménagé sur le toit du 21e étage.
L’initiative a créé tout un émoi parmi le personnel du Reine Élisabeth. On a procédé à une séance de mains levées parmi les employés. « Qui est intéressé aux (par les) abeilles ? » Deux heureux répondants ont été alors choisis pour recevoir un entraînement intensif en apiculture. « C’est fou tout ce qu’on a appris sur les abeilles » déclare avec enthousiasme madame Papineau, présidente du Comité de développement durable, à l’origine de cette initiative.
