Une équipe de chercheurs de l’Université Laval vient de percer le secret du système immunitaire d’une bactérie. Les scientifiques tentaient de comprendre pour quelle raison certaines bactéries utilisées dans la fabrication du yogourt ne développent aucune résistance aux virus bactériophages alors que d’autres oui. Cette découverte pourrait servir aux entreprises alimentaires et biotechnologiques et avoir d’importantes répercussions dans le domaine médical.