Dans les environs d’Elmvale, un petit village au nord de Toronto, se trouvent les puits du canton de Springwater. L’eau contient moins de plomb que des échantillons de la couche glacière de l’Arctique datant d’au moins 5000 ans, bien avant l’apparition de la pollution atmosphérique au plomb. Les composants du sol filtrent l'eau. Les épaisses couches d'argile préviennent la contamination. La matière organique des plantes et des bactéries ainsi que les racines des arbres s'accrochent aux métaux toxiques comme le plomb et autres impuretés.