Car c’est bien de manipulation génétique dont il s’agit.
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C’est d’abord la branche australienne de la compagnie de biotechnologie Calgene qui avait breveté ces «gènes bleus» au début des années 1990.
Et ce n’est qu’en 2005 qu’elle a dévoilé ces roses d’une couleur si peu naturelle.
Le Japon en a autorisé la vente en 2009.
Plus tôt cette année, le ministère américain de l’Agriculture a lui aussi ouvert les portes, après avoir conclu que le bleu ne posait aucun risque pour les écosystèmes.
