En réaction à la fulgurante hausse du prix du maïs, un éleveur de bétail du Kentucky nourrit ses vaches au moyen d’une mixture constituée de minéraux, d’un sous-produit de la production de l’éthanol et… de bonbons invendus ! Selon un expert en nutrition animale à l’Université du Tennessee, cette diète peu orthodoxe fournit aux bêtes les éléments nutritifs essentiels (hydrates de carbone, protéines, vitamines et minéraux) dans des proportions adéquates. Il rappelle que les ruminants démontrent une grande aptitude à digérer toutes sortes de substances grâce aux microorganismes contenus dans leur rumen, le premier compartiment de leur estomac. Cette pratique comporte un avantage supplémentaire : offrir un débouché à des bonbons destinés à s’entasser dans un site d’enfouissement. Image courtoisie de digitalart / FreeDigitalPhotos.net