Produire plus de riz en utilisant moins d’eau

Chantal Legault

Dimanche 13 mars 2011

Agriculture

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SRI est l’acronyme de System of Rice Intensification, une nouvelle technique qui permet d’accroître le rendement en utilisant beaucoup moins d’eau et de semences. Cette méthode employée notamment en Inde permet d’augmenter de 30% à 80% la production de riz tout en réduisant de 40% la consommation d’eau.