Depuis plus d'un siècle, les « pro-silicium » ont soutenu que cet élément offrait une barrière mécanique aux maladies. « Ce dogme n'a jamais été démontré. Pour clore le débat, nous avons décidé d'aller voir à l'intérieur de la plante », explique Richard Bélanger du département de phytologie de l’Université...
