Au XVIe siècle, même l’une des plus riches familles d’Europe ne pouvait pas empêcher ses enfants de souffrir de graves carences en vitamine D.

Une analyse des ossements de neuf enfants de la famille de Médicis —une famille connue entre autres pour certains des mécènes des artistes de la Renaissance— révèle en effet du rachitisme chez six de ces enfants: une maladie de la croissance et des os causée par une carence en vitamine D.

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Et le premier coupable? Probablement la richesse de cette famille justement, qui avait pour conséquence que ses enfants passaient plus de temps à l’intérieur, et pas assez au soleil. Alors qu’aujourd’hui, s’étonnent les auteurs dans l’International Journal of Osteoarchaeology , le rachitisme est souvent associé aux quartiers les plus pauvres des grandes villes des pays en voie de développement.

— Pascal Lapointe

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