La chimie verte peut se résumer en quelques mots : c'est une chimie plus propre, plus sûre et plus efficace. C'est un concept qui a été développé au début des années 90 et qui vient des États-Unis.
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Elle implique une plus grande utilisation de matière végétale et vise surtout à minimiser la quantité de déchets par l'élaboration de nouveaux procédés chimiques « propres », c'est-à-dire respectueux de l'environnement. Les partisans de la chimie verte désirent, en fait, optimiser leurs rendements en utilisant le moins d'énergie possible.
Un exemple? Les tensio-actifs sont des molécules qui servent à solubiliser l'huile et l'eau dans les savons à lessives, les shampooings, etc. Jusqu'à maintenant, ces tensio-actifs étaient essentiellement fabriqués à partir de la pétrochimie, mais maintenant on sait les fabriquer à partir de la matière végétale : on utilise des dérivés du sucre, des dérivés de l'huile... on a ainsi donc un produit qui est biodégradable et en même temps, d'une bien moins grande agressivité pour la peau.
Pierre-Alexandre Turgeon est chimiste et lui, la chimie verte, il connaît. Des questions pour lui? Des commentaires? De grandes interrogations existentielles? Tu as une semaine à partir de... maintenant!
