Il faudra (beaucoup) plus que cette étude pour convaincre des parents inquiets, d’autant plus que l’échantillon était tout petit : 22 enfants britanniques (ce n’est pas vraiment le genre d’étude pour laquelle il est facile de trouver des cobayes!). Mais les chercheurs insistent sur le fait que leur expérience s’ajoute à une pile croissante d’études qui vont dans le même sens. En gros, ce qu’ils ont fait consistait tout simplement à « sensibiliser » progressivement les enfants allergiques, en leur servant des doses de saveur d’arachides de plus en plus élevées, dans des barres de chocolat. Après 30 semaines, 14 des enfants étaient capables de tolérer 32 arachides rôties, soit 1000 fois la « dose » normalement admise (Clinical & Experimental Allergy).